|
Sorghum na sladko
Potrebujeme: 100g. sorghum, 2ks. Jablká, 2 kávové ližičky škoricového cukru, Džús (pomarančový, jablkový a pod.), 1 vanilkový puding
1/ Sorghum 100 g zalejeme s 3 dcl vody, necháme priviesť do varu a na miernom ohni varíme 1 hod 15 min (v tlakovom hrnci 45 min). Po uvarení scedíme a necháme vychladnúť
2/ Jablká 2 kusy zbavíme šupky a pokrájame na mesiačiky, pridáme 2 kávové lyžičky škoricový cukor, zamiešame a podusíme na miernom ohni 5 až 10 min.
3/ Do 1 lit. panvici nalejeme 2 dcl džúsu (pomarančový jablkový, alebo iný ovocný džús) . Do takto pripraveného džúsu za stáleho miešania vysypeme 1 vanilkový puding (40g) a povaríme za stáleho miešania až do zahustenia.
4/ Za tepla pridáme uvarené jabĺčka a sorgum a premiešame( prípadne môžeme pridať i iné zavárané ovocie , ako hrušky, marhule, broskyne a podobne). 5/ Pripravíme si sklenené mištičky tak, že ich opláchneme studenou vodou, a následne do nich vylejeme pripravenú zmes
6/ Po vychladnutí dáme na cca 1 hod do chladničky. Po cca 1 hodine vyklopíme na plytký tanier , rozdelíme na 2-4 časti a podávame ako dezert.
Prajeme dobrú chuť
|
